水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)植物性飼料需求量增加

      由于對(duì)魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品需求量的增加，導(dǎo)致如豆粕等植物飼料量的需要量大幅提高。在過(guò)去十幾年里，魚(yú)油和魚(yú)粉需要量大幅提高，主要是由于對(duì)脂肪酸需要量增加所致。斯坦福大學(xué)環(huán)境學(xué)教授Naylor講，5磅野生魚(yú)能夠生產(chǎn)1磅飼養(yǎng)的大馬哈魚(yú)。而我們對(duì)于長(zhǎng)鏈脂肪酸的需求量增加，所以必然增加魚(yú)的飼養(yǎng)量。

    Naylor教授講，必須減少飼料對(duì)魚(yú)油和魚(yú)粉的量�？茖W(xué)家說(shuō)，對(duì)魚(yú)油和魚(yú)粉需要量減少4%，能夠用3.9磅野生魚(yú)生產(chǎn)1磅大馬哈魚(yú)。

    在美國(guó)，水產(chǎn)品生產(chǎn)擴(kuò)張15%，飼料是其最大的成本。約占整個(gè)成本的50%。用植物飼料替代魚(yú)粉能夠顯著降低生產(chǎn)成本和減少因飼用魚(yú)粉而導(dǎo)致的污染。