2010飼料原料發(fā)展高層論壇在京隆重召開
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- 日期：2010-05-24
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上午議題主要以國家宏觀產(chǎn)業(yè)政策及飼料養(yǎng)殖形勢為主，農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司胡元坤副司長對當(dāng)前我國糧食生產(chǎn)形勢及全年走勢進行分析，他在報告中指出糧食生產(chǎn)關(guān)系著國計民生，也決定著能量飼料原料的供應(yīng)。規(guī)范飼料生產(chǎn)企業(yè)，嚴(yán)打違禁添加行為，加大抽檢和打擊力度，對飼料添加劑安全使用規(guī)范實施情況進行監(jiān)督檢查。
王宗禮副司長對當(dāng)前畜牧業(yè)和飼料工業(yè)形勢及飼料安全監(jiān)管工作重點進行演講。今年一季度，肉蛋奶生產(chǎn)全面增長，市場供應(yīng)充足。但受春節(jié)后消費減少、價格下跌等因素影響，養(yǎng)殖效益有所下降。分品種看：生豬生產(chǎn)震蕩調(diào)整，蛋雞生產(chǎn)平穩(wěn)，奶業(yè)生產(chǎn)積極恢復(fù)。據(jù)行業(yè)監(jiān)測，一季度末全國生豬存欄4.41億頭，同比下降1.6%。能繁母豬存欄4840萬頭，同比下降2.06%，比年初減少了70萬頭。針對當(dāng)前生豬生產(chǎn)的嚴(yán)峻形勢，農(nóng)業(yè)部會同有關(guān)部門啟動調(diào)控預(yù)案和響應(yīng)機制，力促養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。目前，生豬價格呈現(xiàn)低位趨穩(wěn)跡象，預(yù)計下半年形勢將明顯好轉(zhuǎn)。報告最后指出對于瘦肉精、萊克多巴胺、三聚氰胺等違禁添加物，繼續(xù)保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢，通過抽樣監(jiān)測、日常監(jiān)管和舉報投訴等途徑，發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，絕不姑息。對《飼料添加劑安全使用規(guī)范》實施情況進行監(jiān)督檢查，加大對高銅、高鋅等超量添加行為監(jiān)管力度。
論壇下午的議題主要是圍繞飼料原料行情采購策略及風(fēng)險品控為主。首先是吉糧集團收儲公司首席交易員馬法凱先生2010年中美大豆種植情況分析及行情走勢分析，會議演講中觀點鮮明，他指出2009年后金融危機，雙峰波動。最高1069點，最低827美分；所有的高點和低點都提前一個月的時間到來。2009年國內(nèi)臨儲收購，導(dǎo)致時間上提前，春節(jié)回調(diào)，夏季上漲的特點依舊明顯。2010年春節(jié)高點4月23日，外盤大跌，希臘金融危機。春節(jié)高點往年出現(xiàn)在3月份，春季低點推遲到5月份左右，現(xiàn)在可能是外盤的低點位置。夏季高點有可能1000美分。目前市場離春季低點越來越近了，CBOT大豆價格很難跌破900美分，即時短暫被擊穿，也不會再900美分下停留太久。未來價格趨勢由美元指數(shù)和人民幣升值來決定。美國股市暫時不會暴跌。美元指數(shù)繼續(xù)上漲，不會對商品價格的上漲形成壓制，反而是一種激勵。人民幣升值趨勢可能導(dǎo)致中國資產(chǎn)泡沫的再次泛起。下半年總體以溫和利多為主，其他不確定因素就是天氣。
天寶糧谷飼料貿(mào)易有限公司（香港）陳啟昌總經(jīng)理對國際魚粉市場價格走勢及高價魚粉的產(chǎn)生原因進行講解。報告中提出2001年后魚粉價格持續(xù)上漲，價格上漲的原因，供應(yīng)方面，歐美加強對海產(chǎn)資源的保護。減少捕魚配額，魚粉年產(chǎn)量維持在500萬噸左右。秘魯和智利行業(yè)整合；秘魯配額由奧林匹克制度改成一個公司一配額，庫存不會大量積壓從而造成減低售貨壓力。需求方面隨著人口和水產(chǎn)需求增加，魚粉用量增加。人均水產(chǎn)品的需求增加，由于捕撈已經(jīng)接近飽和，只能靠水產(chǎn)品的養(yǎng)殖來滿足。1980年海捕量基本停止增長，未來10年水產(chǎn)品需求還要增加12%。水產(chǎn)養(yǎng)殖對于魚粉的需求比畜禽來的剛性，不易取代。
接下來山東六和集團有限公司品控總監(jiān)郭吉原先生對安全優(yōu)質(zhì)飼料原料采購與利用的關(guān)鍵點控制進行分析講解。郭總監(jiān)用各種實例解讀飼料添加劑的正確評價。提出確保飼料原料的質(zhì)量安全的關(guān)鍵點：如何防止和控制原料中的非法添加物，化學(xué)生物污染物，偽劣的飼安全優(yōu)質(zhì)飼料原料控制的關(guān)鍵點：1.評價質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)；2.適當(dāng)?shù)臋z測手段；3.優(yōu)秀的采購與品控檢測人才4.誠信講真話的供應(yīng)商；5.企業(yè)的社會責(zé)任，防范風(fēng)險的意識。
論壇最后是渤海期貨有限公司研究院劉偉院長對于企業(yè)如何通過期貨市場規(guī)避原料購銷風(fēng)險進行講解。劉偉院長用生動簡練的語言為在座的企業(yè)代表解釋套期保值的概念和意義。飼料企業(yè)如擔(dān)心原材料上漲，就作買入的套期保值，反之。實際操作中，交易操作要相反嗎，實現(xiàn)風(fēng)險對沖。商品種類相同原則，商品數(shù)量相等原則，月份相同或相近原則。正確理解套期保值，準(zhǔn)確定位套期保值，綜合評價套保結(jié)果，做好風(fēng)險評估，意在長遠。
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