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歐盟食品安全局發(fā)布更新食品飼料中多氯聯(lián)苯水平的報(bào)告

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  • 日期：2010-08-02
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           7月31日?qǐng)?bào)道，據(jù)歐盟食品安全局（EFSA）官網(wǎng)于7月30日發(fā)布的消息稱，ESFA發(fā)表了有關(guān)食品和動(dòng)物飼料中的非二英類多氯聯(lián)苯的含量報(bào)告。2002年，歐盟委員會(huì)發(fā)表了一份行動(dòng)清單，以減少二惡英和多氯聯(lián)苯在食品和飼料中的存在，并建議會(huì)員國(guó)監(jiān)察相關(guān)情況。這份報(bào)告是基于1999年到2008年，來(lái)自歐盟18個(gè)成員國(guó)及冰島和挪威和11214份食物樣品和1349份飼料樣品的的研究數(shù)據(jù)編寫而成的，它是對(duì)之前的關(guān)于二英及二英類多氯聯(lián)苯報(bào)告的后續(xù)。
 
        多氯聯(lián)苯（PCBs）是一種廣泛存在的于環(huán)境和人體中的難降解的有機(jī)化工產(chǎn)品。雖然上世紀(jì)80年代以來(lái)，大多數(shù)國(guó)家都停止了生產(chǎn)和使用PCBs，但電氣設(shè)備、塑料制品、建筑材料中仍大量含有。而且多氯聯(lián)苯可以被釋放到環(huán)境中，除了意外事故、職業(yè)接觸以外，人們接觸PCBs主要是通過(guò)食物途徑。國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)已把多氯聯(lián)苯列為可能致癌的物質(zhì)。
 
        在7月30日歐盟食品安全局發(fā)布的報(bào)告中稱，污染程度最高的食品為魚及魚肉制品，其次是原料奶及乳制品，蛋及蛋制品，在水果蔬菜中的污染水平最低。而在動(dòng)物飼料中，含有魚類相關(guān)產(chǎn)品的污染最嚴(yán)重，例如魚油。
   
        歐盟食品安全局建議足夠數(shù)量對(duì)每種食物和飼料進(jìn)行連續(xù)的隨機(jī)樣本測(cè)試，以確�？梢詼�(zhǔn)確評(píng)估和監(jiān)測(cè)多氯聯(lián)苯在食品鏈中的存在。
 
 來(lái)源：食品伙伴網(wǎng)
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