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科學(xué)家開(kāi)發(fā)天然飼料補(bǔ)充劑 可減少奶牛甲烷排放

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  • 日期：2010-09-15
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牛打嗝是溫室氣體產(chǎn)生的一個(gè)主要來(lái)源，但美國(guó)賓夕法尼亞州立大學(xué)科學(xué)家開(kāi)發(fā)的一種不同尋常的飼料補(bǔ)充劑可以減少這類排放。
 
奶制品營(yíng)養(yǎng)學(xué)副教授亞歷山大·赫里斯托夫（Alexander Hristov）說(shuō)，一系列實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)和動(dòng)物測(cè)試表明，這種基于牛至（一種植物）的飼料補(bǔ)充劑不僅可以使奶牛的甲烷排放量減少40%，而且還能提高產(chǎn)奶量。
 
“牛實(shí)際上是甲烷氣體的主要生產(chǎn)者，而甲烷又是一種重要的溫室氣體。”赫里斯托夫說(shuō)，“事實(shí)上，全世界牲畜的排放占到人為甲烷的37%。”
 
人為甲烷是由人類活動(dòng)比如農(nóng)業(yè)造成的甲烷排放。奶牛和野牛、綿羊、山羊等其它反芻動(dòng)物在消化過(guò)程中的兩個(gè)自然副產(chǎn)品就是二氧化碳和甲烷。
 
甲烷的致暖效應(yīng)是二氧化碳的23倍，赫里斯托夫說(shuō)，“甲烷排放上的任何削減都將是有益的。”
 
實(shí)驗(yàn)還揭示了這種飼料補(bǔ)充劑的另一個(gè)好處：在試驗(yàn)過(guò)程中每頭奶牛每天的產(chǎn)奶量增加了近3磅。研究人員預(yù)計(jì)，牛群的產(chǎn)奶量還會(huì)更高。
 
 “由于排放甲烷對(duì)動(dòng)物來(lái)說(shuō)是一種能量損失，這（產(chǎn)奶量提高）并沒(méi)什么可奇怪的。”赫里斯托夫說(shuō)，“如果減少能量損耗，奶�？梢詫⑦@些能量用在其它的過(guò)程上，比如生產(chǎn)牛奶。”
 
赫里斯托夫說(shuō)，尋找一種天然的方法來(lái)減少牛的甲烷排放耗費(fèi)了他大約6年時(shí)間。與目前采取的喂食抗生素等措施相比，天然的甲烷減排方式更可取。
 
赫里斯托夫在實(shí)驗(yàn)室里篩選了數(shù)百種精油、植物和不同化合物，才找出牛至這個(gè)可能的“候選方案”。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，牛至始至終表現(xiàn)出其可以減少甲烷排放的能力，同時(shí)不會(huì)帶來(lái)任何負(fù)面影響。
 
經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)之后，赫里斯托夫又在賓夕法尼亞州立的擠奶場(chǎng)進(jìn)行了一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，以研究的牛至對(duì)泌乳奶牛的影響。目前他正在進(jìn)行后續(xù)的動(dòng)物試驗(yàn)，以驗(yàn)證其早期的發(fā)現(xiàn)，并進(jìn)一步分離出抑制奶牛甲烷排放過(guò)程中所涉及的一些特定化合物。
 
赫里斯托夫說(shuō)，在牛至中發(fā)現(xiàn)的一些化合物，包括香芹酚、香葉醇和麝香草酚，似乎在抑制甲烷排放方面發(fā)揮著更重要的作用。確定這些活性化合物非常重要，因?yàn)榧兊幕衔飳?duì)農(nóng)場(chǎng)主來(lái)說(shuō)更具商業(yè)和經(jīng)濟(jì)利用價(jià)值。
 
 “如果后續(xù)試驗(yàn)獲得成功，我們將繼續(xù)努力，以確定牛至中的活性化合物，生產(chǎn)出更為純凈的產(chǎn)品。”赫里斯托夫說(shuō)。他已經(jīng)為這項(xiàng)研究申請(qǐng)了臨時(shí)專利。
 
來(lái)源：人民網(wǎng)
 
 
 
 
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