小麥供需平穩(wěn)價(jià)格波動(dòng)不大

　　在新麥上市前，制粉企業(yè)小麥采購(gòu)積極性不振，政策性小麥銷(xiāo)售數(shù)量穩(wěn)定，但成交率連續(xù)下降，預(yù)計(jì)小麥供求平衡不會(huì)發(fā)生顯著變化，價(jià)格走勢(shì)以穩(wěn)為主。

　　“五一”過(guò)后，制粉企業(yè)開(kāi)機(jī)率沒(méi)有提高，與往年相比依然偏低，加工利潤(rùn)整體差于去年。不過(guò)隨著陳麥糧源的逐漸消耗，給小麥價(jià)格帶來(lái)支撐，同時(shí)面粉和麩皮供給量有限，再加上市場(chǎng)挺價(jià)及南方水產(chǎn)養(yǎng)殖逐漸恢復(fù)的支持，面粉和麩皮價(jià)格同樣平穩(wěn)。目前來(lái)看，在新麥上市前，小麥價(jià)格下跌可能性較小，上漲空間同樣較為有限。

　　小麥面粉麩皮價(jià)格企穩(wěn)

　　小麥：河北石家莊地區(qū)制粉企業(yè)收購(gòu)價(jià)2600~2620元/噸；山東德州地區(qū)2560~2600元/噸；河南新鄉(xiāng)地區(qū)2540~2580元/噸；江蘇興化地區(qū)2500~2540元/噸；安徽淮北地為2480~2520元/噸。

　　面粉：河北石家莊地區(qū)特一粉出廠(chǎng)價(jià)3100~3140元/噸；山東濟(jì)南地區(qū)3000~3040元/噸；河南鄭州地區(qū)2980~3020元/噸；安徽阜陽(yáng)地區(qū)饅頭粉出廠(chǎng)價(jià)2960~3000元/噸；江蘇徐州地區(qū)50粉出廠(chǎng)價(jià)3020~3060元/噸。

　　麩皮：河北石家莊地區(qū)出廠(chǎng)價(jià)1500~1540元/噸；山東菏澤地區(qū)1540~1580元/噸；河南周口地區(qū)1560~1600元/噸；江蘇宿遷地區(qū)1620~1660元/噸；廣東東莞地區(qū)1700~1740元/噸。

　　小麥玉米比價(jià)穩(wěn)中有降。山東濟(jì) 南地區(qū)比價(jià)1.09:1，河南鄭州地區(qū)1.14:1，均與前一周持平；安徽宿州地區(qū)1.10:1，下降2個(gè)百分點(diǎn)；廣東廣州地區(qū)1.13:1，下降1個(gè)百分點(diǎn)。

　　新麥上市之前麥價(jià)主穩(wěn)

　　目前，距離新麥上市還有1個(gè)月左右的時(shí)間。制粉企業(yè)小麥采購(gòu)積極性不高，政策性小麥銷(xiāo)售數(shù)量穩(wěn)定，但成交率連續(xù)下降，對(duì)市場(chǎng)供應(yīng)的補(bǔ)充作用減弱，小麥供求整體處于平衡狀態(tài)。預(yù)計(jì)新麥上市前，小麥供求關(guān)系不會(huì)發(fā)生顯著變化，價(jià)格走勢(shì)以穩(wěn)為主。

　　近期，部分貿(mào)易商出于還貸及騰倉(cāng)接新考慮，加快了小麥出庫(kù)速度，多數(shù)地區(qū)糧源供應(yīng)充足。為穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)糧源供給及補(bǔ)充陳麥庫(kù)存，制粉企業(yè)大多維持收購(gòu)價(jià)不變。

　　政策性小麥及糧庫(kù)輪換小麥實(shí)際到廠(chǎng)價(jià)格與市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)基本持平，也 給小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)提供一定的支撐。

　　隨著氣溫升高，面粉消費(fèi)進(jìn)入淡季，由于目前制粉企業(yè)開(kāi)機(jī)率低于往年，面粉庫(kù)存有限，預(yù)計(jì)后期制粉企業(yè)開(kāi)機(jī)率進(jìn)一步下降空間有限，小麥采購(gòu)量也將保持穩(wěn)定。

　　美國(guó)小麥產(chǎn)量前景堪憂(yōu)

　　上周，美國(guó)小麥主產(chǎn)區(qū)天氣依然干燥，導(dǎo)致小麥作物生長(zhǎng)狀況繼續(xù)下降，其中，機(jī)構(gòu)對(duì)堪薩斯州小麥的調(diào)研顯示單產(chǎn)將低于去年。

　　美國(guó)小麥質(zhì)量理事會(huì)（WQC)對(duì)堪薩斯的587塊麥田的巡查結(jié)果顯示，持續(xù)數(shù)月的干旱以及寒冬天氣給冬小麥帶來(lái)嚴(yán)重?fù)p害。2014年堪薩斯州冬小麥單產(chǎn)預(yù)計(jì)為33.2蒲式耳/英畝，是2001年以來(lái)的最低水平�？八_斯州的小麥產(chǎn)量預(yù)計(jì)為2.607億蒲式耳，是1996年以來(lái)的最低水平。過(guò)去五年，該機(jī)構(gòu)的冬小麥單產(chǎn)預(yù)估平均值為41.8蒲式耳/英畝，產(chǎn)量平均為3.281億蒲式耳。

　　后期美國(guó)小麥走勢(shì)要取決于USDA5月份供需報(bào)告及主產(chǎn)區(qū)氣候條件變化，存在一定的不確定性。

　　以當(dāng)前價(jià)格計(jì)算，7月船期美國(guó)二號(hào)軟紅冬小麥到我國(guó)港口完稅價(jià)為2507元/噸，較去年同期上漲48元/噸；7月船期美國(guó)二號(hào)映紅冬小麥到我國(guó)港口完稅價(jià)為2990元/噸，較去年同期上漲250元/噸。