廣西南寧魚(yú)粉銷(xiāo)售市場(chǎng)調(diào)查 優(yōu)劣魚(yú)粉售價(jià)懸殊

        魚(yú)粉作為飼料添加劑，是飼料生產(chǎn)企業(yè)必不可少的原料。近日，有內(nèi)業(yè)人士報(bào)料稱(chēng)，南寧市的魚(yú)粉銷(xiāo)售市場(chǎng)存在嚴(yán)重?fù)郊俚默F(xiàn)象。有的飼料生產(chǎn)企業(yè)在購(gòu)買(mǎi)魚(yú)粉前，不得不送檢才敢放心購(gòu)買(mǎi)。連日來(lái)，南國(guó)早報(bào)記者對(duì)銷(xiāo)售魚(yú)粉的集中區(qū)——安吉大道飼料獸藥禽苗市場(chǎng)進(jìn)行探訪

　　1、反映：為防被騙經(jīng)常送樣化驗(yàn)

　　魚(yú)粉，主要添加到家禽家畜和魚(yú)飼料里面，增加飼料的蛋白質(zhì)含量，讓飼養(yǎng)的動(dòng)物長(zhǎng)得更快，因此購(gòu)買(mǎi)者多是飼料生產(chǎn)企業(yè)。

　　許先生是一家飼料生產(chǎn)企業(yè)的負(fù)責(zé)人。提及魚(yú)粉的質(zhì)量，他說(shuō)很多都在摻假。魚(yú)粉的質(zhì)量，在一定程度上決定了飼料的質(zhì)量。為了避免買(mǎi)到假貨，該公司經(jīng)常把魚(yú)粉送到檢測(cè)部門(mén)檢測(cè)，確定質(zhì)量沒(méi)問(wèn)題了，再根據(jù)價(jià)格擇優(yōu)購(gòu)買(mǎi)。

　　南寧一家豬飼料生產(chǎn)企業(yè)的總經(jīng)理王先生則說(shuō)，以前送檢魚(yú)粉，只檢測(cè)一項(xiàng)蛋白質(zhì)含量，后來(lái)還要增加好幾項(xiàng)，其中一項(xiàng)就是三聚氰胺，“三聚氰胺的危害非常大，因此在生產(chǎn)乳豬飼料時(shí)，絕對(duì)不能添加含有三聚氰胺的魚(yú)粉，我們公司也常常送魚(yú)粉去檢測(cè)”。

　　據(jù)悉，為了不買(mǎi)到劣質(zhì)魚(yú)粉，正規(guī)飼料生產(chǎn)企業(yè)一般都會(huì)送檢購(gòu)買(mǎi)的魚(yú)粉，并與銷(xiāo)售商家建立相對(duì)固定的合作關(guān)系，以防買(mǎi)到摻假的魚(yú)粉。

　　2、走訪：優(yōu)劣魚(yú)粉售價(jià)懸殊

　　7月21日，記者在安吉大道飼料獸藥禽苗市場(chǎng)走訪時(shí)，發(fā)現(xiàn)魚(yú)粉分為國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口兩類(lèi)。在市場(chǎng)G排一間魚(yú)粉銷(xiāo)售店，店內(nèi)的中年男子介紹說(shuō)，店里銷(xiāo)售大連產(chǎn)的魚(yú)粉，一袋40公斤裝的賣(mài)200元，一噸為5000元；秘魯產(chǎn)的魚(yú)粉，一袋50公斤裝的賣(mài)450元，一噸為9000元。

　　在該市場(chǎng)另一家魚(yú)粉銷(xiāo)售店，售價(jià)比上一家便宜。該店老板稱(chēng)，一袋40公斤裝的國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉賣(mài)190元，4750元/噸。秘魯魚(yú)粉的價(jià)格分為中高低三檔，每袋都是50公斤裝，高檔魚(yú)粉賣(mài)450元，9000元/噸；中檔魚(yú)粉賣(mài)250元，5000元/噸；低檔魚(yú)粉賣(mài)150元，3000元/噸。該老板表示，售價(jià)不同，質(zhì)量肯定不一樣。

　　一家店鋪專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售北海產(chǎn)的魚(yú)粉，但店里空空如也。該店老板表示，現(xiàn)在是休漁期，魚(yú)粉已銷(xiāo)售一空。他坦言，因?yàn)槭袌?chǎng)里的劣質(zhì)魚(yú)粉比較多，他為了擺脫嫌疑，就專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售北海產(chǎn)的魚(yú)粉。目前，魚(yú)粉行情走高，等到休漁期結(jié)束，北海產(chǎn)的魚(yú)粉價(jià)格會(huì)有所回落，但每噸也要8500元。

　　記者走訪發(fā)現(xiàn)，一噸國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉的售價(jià)在3200元到9000元不等，一噸進(jìn)口魚(yú)粉則在6000元到14000元不等。據(jù)廣東順德海關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，今年6月份，一噸進(jìn)口魚(yú)粉的報(bào)價(jià)在10500元至10600元之間。

　　該市場(chǎng)E棟一家魚(yú)粉銷(xiāo)售店提供的一袋魚(yú)粉外包裝顯示，這袋魚(yú)粉產(chǎn)自山東省榮成市海產(chǎn)品公司魚(yú)粉廠。銷(xiāo)售方無(wú)法提供該魚(yú)粉生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可證、企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)證照。

　　3、內(nèi)幕：劣質(zhì)魚(yú)粉摻蛋白精

　　一噸魚(yú)粉銷(xiāo)售價(jià)相差達(dá)兩三倍之多，原因何在？業(yè)內(nèi)人士透露，價(jià)格便宜的魚(yú)粉都摻假，口碑好的進(jìn)口魚(yú)粉更是重災(zāi)區(qū)。

　　柳先生是河北人，在南寧經(jīng)營(yíng)多年魚(yú)粉生意，因?yàn)樗�不想銷(xiāo)售摻假魚(yú)粉，生意慘淡，幾個(gè)月前已關(guān)門(mén)停業(yè)。他說(shuō)：“目前，僅僅是檢測(cè)魚(yú)粉的蛋白質(zhì)含量，已不能鑒別真假，原因是造假者加入了蛋白精。”

　　柳先生透露，約10年前，劣質(zhì)魚(yú)粉是由黃須菜（又名鹽地堿蓬，一年生草本植物）、灰黑色的粉末、麥麩、泥土等攪拌而成。為了使味道與真魚(yú)粉相近，造假者會(huì)摻入蝦醬作為調(diào)味料，但很快被消費(fèi)者識(shí)別。之后，摻假的手段不斷升級(jí)：造假者找來(lái)劣質(zhì)魚(yú)粉，然后摻入玉米粉、豆粉、蝦醬等。外行人很難從外觀上判斷這些魚(yú)粉的優(yōu)劣。再后來(lái)，由于技術(shù)的提高，規(guī)模大的買(mǎi)家購(gòu)買(mǎi)魚(yú)粉時(shí)，都會(huì)到相關(guān)機(jī)構(gòu)檢測(cè)魚(yú)粉中的蛋白質(zhì)含量，用以判斷所購(gòu)魚(yú)粉的優(yōu)劣。

　　然而，蛋白質(zhì)含量的檢測(cè)并不能難倒狡猾的造假者。只要在劣質(zhì)魚(yú)粉中摻入一種能提高蛋白質(zhì)含量的“蛋白精”，又可以蒙騙消費(fèi)者了。目前，除了添加“蛋白精”外，有造假者還會(huì)將蛋白質(zhì)含量高達(dá)80%的羽毛粉加入劣質(zhì)魚(yú)粉。目前，雖然國(guó)家并沒(méi)有明令禁止飼料中添加羽毛粉，但羽毛粉的消化吸收率遠(yuǎn)低于魚(yú)粉，不利于動(dòng)物的吸收。

　　柳先生說(shuō)，由于國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉一直口碑不佳，不少消費(fèi)者均喜歡選購(gòu)進(jìn)口魚(yú)粉。部分造假者抓住這種心理，通過(guò)將摻假的魚(yú)粉裝進(jìn)有國(guó)外品牌標(biāo)識(shí)的編織袋中牟取暴利。

　　4、回應(yīng)：可要求商家出示“兩證一準(zhǔn)”

　　針對(duì)安吉飼料獸藥禽苗市場(chǎng)的亂象，南寧市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局畜牧科一名負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，他們?nèi)ツ杲拥皆撌袌?chǎng)出售劣質(zhì)魚(yú)粉的舉報(bào)，曾聯(lián)合工商部門(mén)調(diào)查過(guò)此事，確實(shí)發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題，并對(duì)該店進(jìn)行了處罰。前不久，他們又接到群眾舉報(bào)，再次去調(diào)查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該店已關(guān)門(mén)易主。

　　該負(fù)責(zé)人表示，商戶銷(xiāo)售魚(yú)粉，必須出示魚(yú)粉生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可證、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品合格證等相關(guān)證照。如果銷(xiāo)售店無(wú)法提供，一般都會(huì)有問(wèn)題。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)魚(yú)粉時(shí)，如果商家無(wú)法提供這些證照，則需慎重購(gòu)買(mǎi)。

　　自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局飼料處一工作人員說(shuō)，他們主要負(fù)責(zé)飼料生產(chǎn)企業(yè)的審批，關(guān)于魚(yú)粉的質(zhì)量問(wèn)題，相關(guān)企業(yè)可送到廣西飼料檢測(cè)所或廣西分析測(cè)試研究中心等權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)。