新糧上市臨近 小麥面臨方向選擇

　　距離夏糧收獲不到20天時(shí)間，隨著新小麥上市日期的臨近，市場又進(jìn)入一個(gè)敏感的時(shí)間窗口。

　　市場對新麥生產(chǎn)關(guān)注度提高

　　近日全國農(nóng)技中心預(yù)計(jì)，今年全國小麥中后期病蟲呈偏重發(fā)生態(tài)勢，病害發(fā)生面積將達(dá)到3200萬公頃，蟲害面積則超過3500萬公頃。當(dāng)前至5月底，小麥主產(chǎn)區(qū)病蟲害仍為流行和危害盛期。

　　上年由于主產(chǎn)區(qū)部分地區(qū)小麥赤霉病、白粉病等病害嚴(yán)重發(fā)生，對小麥產(chǎn)量和質(zhì)量均產(chǎn)生很大影響，尤其江蘇、安徽、河南南部表現(xiàn)更為明顯。

　　從新麥生產(chǎn)來看，目前冬小麥的長勢仍屬正常，未面臨明顯威脅。近日農(nóng)業(yè)部農(nóng)情生產(chǎn)形勢通報(bào)今年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)開局良好，主產(chǎn)區(qū)小麥苗情為近5年同期最好的一年。有關(guān)小麥專家認(rèn)為，目前主產(chǎn)區(qū)正處于拔節(jié)至孕穗階段，南部小麥已經(jīng)開始灌漿，先前普遍關(guān)心的小麥條銹病、赤霉病并沒有大面積發(fā)生�？傮w上看，今年的夏糧豐收有基礎(chǔ)、有希望，但也有困難、有風(fēng)險(xiǎn)。

　　美國農(nóng)業(yè)部（USDA）公布的5月供需報(bào)告顯示，中國2013/2014年度小麥產(chǎn)量預(yù)估為1.21億噸，2012/2013年度中國小麥產(chǎn)量預(yù)估為1.206億噸。

　　預(yù)計(jì)今夏收購將會更加多元

　　2012年國家在6個(gè)主產(chǎn)省均啟動了托市收購預(yù)案，且收購數(shù)量較大，導(dǎo)致市場流通量偏少，第四季度小麥價(jià)格出現(xiàn)大幅上漲，漲勢一直延續(xù)到2013年1月上旬。筆者預(yù)計(jì)，今年夏收各市場主體尤其制粉企業(yè)會吸取上年教訓(xùn)，收購的參與度將會提高，整體市場收購渠道會更加多元。

　　對于收儲企業(yè)而言，由于收儲、貸款本息等費(fèi)用都由國家承擔(dān)，糧庫只要收上來糧食，就能有盈利。雖然只是微利，但解決了糧庫職工的吃飯問題�？梢灶A(yù)計(jì)，托市預(yù)案一旦啟動，收儲企業(yè)會積極參與到收購之中。

　　對于制粉企業(yè)而言，2011年部分制粉企業(yè)夏收搶購新糧，加上利息、儲存、保管等費(fèi)用，成本過高，基本沒有什么利潤。2012年加工企業(yè)收購相對謹(jǐn)慎，收購庫存不高。但隨著集中收購的結(jié)束，大部分糧源進(jìn)入臨儲，小麥?zhǔn)袌隽魍�糧源緊張，市場價(jià)格一漲再漲。估計(jì)今年制粉企業(yè)將會吸取上年教訓(xùn)，加之新麥成本較之陳麥要低，他們會積極入市收購部分糧源。

　　對于飼料企業(yè)而言，上年夏收期間受小麥、玉米價(jià)格明顯倒掛的影響，飼料企業(yè)對小麥?zhǔn)召忀^為積極。

　　為爭奪糧源，有的飼料企業(yè)小麥?zhǔn)召弮r(jià)格甚至超過制粉企業(yè)。有市場人士指出，2012年8月份以來小麥價(jià)格快速上漲，飼料企業(yè)被指為最主要的價(jià)格推手。

　　目前，華北黃淮地區(qū)小麥價(jià)格仍普遍比玉米高200～220元/噸，小麥替代玉米基本沒有優(yōu)勢。但近期國家政策利多玉米價(jià)格，市場開始出現(xiàn)反彈。如果后市玉米價(jià)格走高，而小麥價(jià)格因夏糧上市承壓下跌，市場一旦進(jìn)入可替代范圍，估計(jì)飼料企業(yè)仍會積極入市收購小麥。

　　對于貿(mào)易企業(yè)及市場經(jīng)紀(jì)人而言，由于其經(jīng)營便利，糧食轉(zhuǎn)手較快，他們會主要參照或略低于糧庫、面粉廠的價(jià)格隨行就市收購。

　　需要指出的是，近兩年外資企業(yè)及其他大型糧食企業(yè)利用資金優(yōu)勢，加快在小麥產(chǎn)區(qū)布局，采取多種靈活方式積極掌握糧源，使得糧食收購市場競爭激烈，今年夏收小麥?zhǔn)袌鍪欠癯霈F(xiàn)此類情況，市場仍應(yīng)予以關(guān)注。

　　政策仍是影響市場關(guān)鍵因素

　　近段時(shí)間以來，受供給充足、需求轉(zhuǎn)淡的影響，主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格穩(wěn)中趨弱，但當(dāng)前小麥價(jià)格整體仍處較高水平。目前主產(chǎn)區(qū)面粉廠小麥?zhǔn)召弮r(jià)為2360～2700元/噸，與2013年最低收購價(jià)2240元/噸相比，要高120～360元/噸。

　　2011年國家在主產(chǎn)區(qū)沒有啟動小麥托市收購，2102年預(yù)案的啟動是在分區(qū)域、分階段中展開。今年小麥夏收能否啟動托市收購，當(dāng)前市場猜測不一。

　　有關(guān)專業(yè)人士表示，從當(dāng)前陳麥?zhǔn)袌鰞r(jià)格來看，如果后市行情變化不大，新麥價(jià)格將基本處于托市收購價(jià)格區(qū)間之外，主產(chǎn)區(qū)6省全部啟動托市政策的機(jī)率很小。但分區(qū)域來看，考慮到2012年托市收購量不大，且成交較多，國家掌握糧源相對較少，結(jié)合安徽、江蘇、湖北3省的行情，此3省啟動托市的機(jī)率相對較大。

　　去年夏收前夕，市場對能否啟動收購預(yù)案猜測各異，但后來托市范圍及收購數(shù)量亦多少出乎市場的預(yù)期，托市收購政策成為影響夏收市場的關(guān)鍵因素。筆者認(rèn)為，按照慣例，國家小麥托市收購預(yù)案將會在5月下旬出臺，今年預(yù)案能否啟動及啟動的范圍大小，將取決于后期小麥?zhǔn)袌龅男星樽兓�和新麥�(zhǔn)召彸跗谑袌龅牟┺某潭取?/p>

　　■相關(guān)分析

　　蘇皖小麥：今年仍是政策市區(qū)域購銷有差異

　　□本報(bào)特約分析師張春良

　　預(yù)計(jì)今年夏收各市場主體的參與度將會提高，整體市場收購渠道會更加多元。今年托市預(yù)案能否啟動及啟動的范圍大小，將取決于后期小麥?zhǔn)袌龅男星樽兓�和新麥�(zhǔn)召彸跗谑袌龅牟┺某潭�。預(yù)計(jì)今年蘇皖地區(qū)夏收期間購銷主體心理博弈仍將較為激烈，但市場格局較上年有所不同，區(qū)域間的購銷將有所分化，預(yù)計(jì)麥價(jià)或先抑后揚(yáng)。

　　夏糧收購成為近期各糧食企業(yè)的工作重心，新麥生長及銀行信貸政策情況備受市場主體關(guān)注。目前蘇皖地區(qū)，尤其是江蘇糧源供需偏緊，新季小麥產(chǎn)量及質(zhì)量對后期區(qū)域性供需格局影響較大。

　　拉動需求的“兩駕馬車”乏力

　　進(jìn)入5月，主產(chǎn)區(qū)冬小麥由南向北逐步抽穗揚(yáng)花，目前已步入決定小麥粒多粒重的關(guān)鍵時(shí)期。目前蘇皖地區(qū)小麥?zhǔn)袌黾Z源明顯低于往年同期，糧庫、貿(mào)易商等售糧主體庫存主要以2012年臨儲小麥為主。截至5月上旬，江蘇面粉加工企業(yè)普通小麥?zhǔn)召弮r(jià)2460～2520元/噸，普通紅小麥出庫價(jià)2440～2520元/噸；安徽普通小麥?zhǔn)召弮r(jià)2400～2480元/噸。

　　　因小麥較玉米替代成本優(yōu)勢消失，導(dǎo)致飼用小麥消費(fèi)需求下降明顯；制粉需求因產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移及季節(jié)性消費(fèi)淡季較為疲軟，拉動小麥需求的“兩駕馬車”乏力。與此同時(shí)，性價(jià)比優(yōu)勢明顯的進(jìn)口小麥對國產(chǎn)小麥產(chǎn)生“量價(jià)”沖擊。受此影響，蘇皖小麥南下流通量明顯下降，當(dāng)前江蘇產(chǎn)普通白小麥廣州地區(qū)到港價(jià)2580元/噸，江蘇產(chǎn)普通紅小麥廈門地區(qū)到港價(jià)2600元/噸。

　　當(dāng)前，國內(nèi)小麥?zhǔn)袌龉┬杼幱?ldquo;總體寬松、局部偏緊”與“階段性寬松與偏緊”并存的格局。其中，江蘇因市場流通糧源數(shù)量及臨儲小麥庫存量均處于低位，供需格局偏緊；安徽因臨儲小麥庫存量相對處于高位，其供需格局相對寬松。

　　目前小麥?zhǔn)袌龉┙o主要來源于三種渠道：市場流通糧源、進(jìn)口小麥及臨儲小麥。其中，臨儲小麥為糧源供給的主渠道，其持續(xù)投放對市場起到明顯的穩(wěn)壓器作用。截至5月上旬，國家臨儲小麥（含2009年及以前產(chǎn)、2010年產(chǎn)以及2012年產(chǎn)）剩余庫存量為1900萬～2100萬噸，其中2012年產(chǎn)臨儲小麥約1432萬噸，分布情況：江蘇33.9183萬噸，安徽191.2915萬噸，湖北63.4636萬噸，山東105.5464萬噸，河北57.0324萬噸；河南981萬噸（尚未投放）。

　　國際小麥價(jià)格大幅下跌使其較國產(chǎn)小麥的性價(jià)比優(yōu)勢明顯，刺激國內(nèi)市場加大進(jìn)口小麥力度。2012年國內(nèi)累計(jì)進(jìn)口小麥368.86萬噸，較2011年大幅增加243.98萬噸，美國農(nóng)業(yè)部公布的5月小麥供需報(bào)告，預(yù)計(jì)中國2013/2014年度小麥進(jìn)口量為350萬噸。

　　今年，因小麥較玉米替代成本優(yōu)勢消失，導(dǎo)致飼用小麥消費(fèi)需求明顯減少，臨儲小麥采購成本與市場糧源價(jià)格基本接軌；終端采購需求缺乏亮點(diǎn)，進(jìn)而難以對流通市場產(chǎn)生擠壓。

　　近年來，飼用小麥消費(fèi)需求數(shù)量快速增長，2010年、2011年、2012年分別達(dá)到1350萬噸、2300萬噸、2500萬～2800萬噸。飼用替代優(yōu)勢的消失，將在很大程度上影響2013年飼用小麥需求量。

　　隨著國內(nèi)市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，小麥加工行業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)由大中城市向中小城市、主銷區(qū)向主產(chǎn)區(qū)、沿海向內(nèi)地的戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)移，糧食主產(chǎn)區(qū)成為面粉加工行業(yè)的主戰(zhàn)場，尤以黃淮海小麥產(chǎn)區(qū)最為明顯。近年來，行業(yè)內(nèi)部激烈的價(jià)格競爭以及消費(fèi)需求的增長緩慢，制約面粉市場價(jià)格的上漲空間。小麥與面粉產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的不同運(yùn)行機(jī)制，導(dǎo)致價(jià)格的傳導(dǎo)失效，面粉加工企業(yè)面臨上游原糧采購成本高企、下游小麥加工制成品提價(jià)滯后甚至無法同步跟進(jìn)的兩頭擠壓尷尬局面，“麥強(qiáng)面弱”格局頻現(xiàn)，面粉價(jià)格更多的是源于原糧采購成本上漲而被迫提價(jià)。面粉需求增長緩慢與面粉行業(yè)產(chǎn)能迅猛擴(kuò)張所引發(fā)的供需矛盾日益凸顯。

　　購銷主體心理博弈仍較激烈

　　因新季小麥上市仍需經(jīng)歷兩個(gè)月后熟期尚能大量加工使用，未來2～3個(gè)月，臨儲小麥仍將是國內(nèi)糧源供給的主渠道，因江蘇市場流通糧源及臨儲小麥?zhǔn)Ｓ嗔枯^低，將促使面粉加工企業(yè)積極參與到夏收過程中，采購新季小麥補(bǔ)充庫存。

　　結(jié)合2012年蘇皖地區(qū)夏糧收購情況，今年夏糧收購期間購銷主體心理博弈仍將較為激烈，但因市場格局與上年有所不同，其更多地表現(xiàn)為購銷雙方的心理分歧加大：麥價(jià)高位運(yùn)行，市場經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)明顯加大，導(dǎo)致市場主體收購謹(jǐn)慎心態(tài)增強(qiáng)；政策提價(jià)抬高麥價(jià)底部重心的同時(shí)，小麥生產(chǎn)成本剛性增長以及農(nóng)戶種糧機(jī)會成本增加，也抬高其售糧心理價(jià)格預(yù)期。

　　收購行情將呈現(xiàn)階段性，買方市場與賣方市場將交錯(cuò)出現(xiàn)。收購前期或因市場主體謹(jǐn)慎觀望心態(tài)較濃，市場呈現(xiàn)買方格局，飼料加工企業(yè)今年的采購力度較上年明顯弱化，也將加劇這一局面。但隨著收購“量價(jià)”變化以及收購形勢的逐步明了，市場主體的收購積極性將提高，賣方市場漸成，推動收購市場“量價(jià)”走高。區(qū)域間供需格局不一將加大這一變化。

　　整體來看，預(yù)計(jì)今年蘇皖地區(qū)小麥?zhǔn)召弮r(jià)格或?qū)⒊尸F(xiàn)“先弱勢運(yùn)行、后逐步走高、最后高位持穩(wěn)”的格局，江蘇南部、中部地區(qū)小麥托市收購預(yù)案啟動的可能性不大，江蘇北部以及安徽托市收購預(yù)案可能啟動，其收購量或?qū)⒁蚬┬韪窬州^上年同期偏緊而明顯下降。

　　建議糧庫、糧食貿(mào)易商堅(jiān)持托市收購與自營收購相結(jié)合的方式，可在前期市場不明朗、價(jià)格弱勢運(yùn)行的情況下，抓住收購機(jī)會。建議后期密切關(guān)注：農(nóng)發(fā)行的信貸政策、國家托市收購政策以及臨儲拍賣政策；新季小麥的最終生長情況；收購主體的動態(tài)，尤其是糧食儲備企業(yè)以及面粉加工企業(yè)；購銷主體之間的心理博弈。

摘自博亞和訊網(wǎng)