我國大豆產(chǎn)業(yè)深陷內(nèi)憂外患困局

    近10年來，中國出現(xiàn)了大豆進(jìn)口量猛增、國產(chǎn)大豆面積減少的現(xiàn)象。在大豆主產(chǎn)區(qū)，大量加工企業(yè)停工待料或停業(yè)破產(chǎn)，這加劇了國內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)內(nèi)憂外患的困局。

      據(jù)海關(guān)總署統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2012年1~11月，我國大豆進(jìn)口共計5249萬噸，同比增加11.4%。據(jù)估計，2012年大豆進(jìn)口總量將接近6000萬噸。中國曾是大豆出口大國，但最近10年來，卻出現(xiàn)了大豆進(jìn)口量猛增、國產(chǎn)大豆面積減少、大豆主產(chǎn)區(qū)加工企業(yè)停工甚至破產(chǎn)等現(xiàn)象。我國大豆產(chǎn)業(yè)應(yīng)當(dāng)如何發(fā)展？2013年的大豆進(jìn)口數(shù)量是否將進(jìn)一步增加？

      今年進(jìn)口大豆或達(dá)國產(chǎn)6倍

     大豆價格低，農(nóng)戶種植熱情不高，是國產(chǎn)大豆種植面積縮減的主要原因。黑龍江省大豆協(xié)會副秘書長王小語對媒體表示，近幾年黑龍江的大豆播種面積顯著縮減，2010年播種面積為6400萬畝左右，2011年縮減到5100萬畝，2012年估測不到4000萬畝。對農(nóng)戶來說，種玉米比種大豆每畝要多掙約300元。

      全國的情況也是如此。我國大豆種植面積最近幾年一直呈現(xiàn)縮減趨勢，預(yù)計將下降到1億畝以下，總產(chǎn)量將低于1000萬噸，大豆自給率將低于15%。近年來，我國進(jìn)口大豆數(shù)量呈持續(xù)上升之勢，2011年已達(dá)到5263.4萬噸，約為國產(chǎn)大豆產(chǎn)量的3.63倍，進(jìn)口大豆主要是轉(zhuǎn)基因品種。預(yù)計2012年大豆進(jìn)口量將接近6000萬噸，達(dá)到國產(chǎn)大豆的5~6倍。

      上世紀(jì)90年代以來，我國城鄉(xiāng)居民肉禽蛋奶魚等動物源食品攝取量大幅增加，促進(jìn)了豆粕飼料加工的擴張。與此同時，豆油已成為中國第一大植物油品種，食用消費占總量的85%以上。在這種形勢下，中國開始大量進(jìn)口國外大豆。由于飲食習(xí)慣，中國對油料的需求很大，如果不進(jìn)口大豆，中國需要額外增加20%的農(nóng)田才能滿足需求，而這一點基本上辦不到。農(nóng)業(yè)部有關(guān)負(fù)責(zé)人2012年年初在人民網(wǎng)的一次訪談中也舉例：近幾年，我國每年都進(jìn)口5000多萬噸大豆，這些大豆按現(xiàn)有的品種和技術(shù)水平測算，需要4億多畝土地，接近目前玉米或者水稻的播種面積。

      黑龍江豆油企業(yè)開工率不足二成

     大量進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆，對自主大豆產(chǎn)業(yè)帶來了負(fù)面影響：一方面種植大豆效益低下；另一方面，加工企業(yè)的市場份額被壓縮在產(chǎn)區(qū)，南方銷區(qū)沒有市場。黑龍江省油脂加工企業(yè)有150家左右，日加工能力200噸以上的油廠有200個。目前粗略估算，開工的油廠也就一成左右，近期略有增加，但也不到二成。

      我國的大豆加工業(yè)主要有三種形式：第一種是以進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆為原料的沿海大豆加工業(yè)；第二種是以國產(chǎn)大豆為原料的主產(chǎn)區(qū)大豆加工業(yè)；第三種是以國產(chǎn)大豆為原料的大豆蛋白及食品加工業(yè)。第一種大豆加工企業(yè)處于高速發(fā)展?fàn)顟B(tài)，據(jù)估計到2013年底僅沿海大豆加工企業(yè)的產(chǎn)能將超過1.5億噸，是國內(nèi)市場大豆擁有量的兩倍以上。第二種企業(yè)受沿海大豆加工企業(yè)的擠壓在走下坡路。第三種企業(yè)的產(chǎn)品和國內(nèi)外食品需求相一致，處于快速發(fā)展階段。在北京等大城市，新型豆制品生產(chǎn)年增長20%以上。國產(chǎn)大豆在油豆價格上和進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆相提并論甚至同等限價，壓制了國產(chǎn)豆油加工發(fā)展，在大豆主產(chǎn)區(qū)，大量加工企業(yè)停工待料或停業(yè)破產(chǎn)。