3月26日，由天科國(guó)際集團(tuán)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院、中國(guó)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所、廣東省飼料行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的“2011水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)及新型飼料添加劑應(yīng)用技術(shù)研討會(huì)”正式召開。大約200名行業(yè)人士參加了本次會(huì)議。
中國(guó)工程院麥康森院士在會(huì)上指出，中國(guó)目前的水產(chǎn)養(yǎng)殖總量大約為4000萬噸，按照國(guó)家的規(guī)劃，未來5年將要達(dá)到4900萬噸。如果沒有中國(guó)水產(chǎn)飼料工業(yè)強(qiáng)有力的支撐，根本不可能實(shí)現(xiàn)（這個(gè)目標(biāo)）。“中國(guó)水產(chǎn)飼料工業(yè)的發(fā)展前景十分廣闊。”為了論證該觀點(diǎn)，他在會(huì)上算了一筆賬，目前我國(guó)水產(chǎn)飼料是1300萬噸，市場(chǎng)覆蓋率僅為41%-45%，假設(shè)2015年水產(chǎn)飼料的市場(chǎng)覆蓋率達(dá)到50%，那么到2015年，中國(guó)水產(chǎn)飼料市場(chǎng)的需求量將達(dá)到2400萬噸，即要在5年時(shí)間內(nèi)要增加1100萬噸。
目前來看，要完成這個(gè)任務(wù)“非常艱巨”，一個(gè)最大的制約問題就是飼料蛋白源非常短缺，價(jià)格高居不下。麥院士認(rèn)為，現(xiàn)在魚粉替代是水產(chǎn)行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)，比如植物蛋白源替代魚粉，但“還有許多問題沒有搞清楚”，可能會(huì)影響到水產(chǎn)動(dòng)物消化道的健康，進(jìn)而影響水產(chǎn)動(dòng)物健康。據(jù)悉，目前影響水產(chǎn)動(dòng)物消化道健康的因素主要包括消化不良、消化道微生物組成紊亂、環(huán)境脅迫、其它相關(guān)器官病變等。
麥院士同時(shí)呼吁，現(xiàn)在中國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)與水產(chǎn)飼料業(yè)都在走消耗資源型、規(guī)模擴(kuò)張型、片面追求產(chǎn)量型的發(fā)展道路，不夠重視質(zhì)量、安全、環(huán)境的可持續(xù)利用與發(fā)展，希望在未來幾年能有改觀、突破。
廣東粵海飼料集團(tuán)董事長(zhǎng)鄭石軒、天科國(guó)際集團(tuán)技術(shù)總監(jiān)舒緒剛博士、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)張永亮教授、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院潘慶教授、中國(guó)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所副研究員譚碧娥博士、中國(guó)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所蔣偉明博士分別針對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)及新型飼料添加劑的熱門話題、技術(shù)動(dòng)向、技術(shù)成果等做了精彩的專題報(bào)告。
廣東省飼料行業(yè)協(xié)會(huì)林海丹秘書長(zhǎng)、周洪副秘書長(zhǎng)出席了本次會(huì)議。
