雞價連跌1年后出現(xiàn)筑底反彈，2016年能否看好？

雞肉批發(fā)價跌1年后現(xiàn)筑底反彈

受節(jié)日需求、“抄底”力量的促進，雞蛋期貨主力合約價格本周一單日暴漲2.83%;國內(nèi)雞肉批發(fā)價格自上周五的1年內(nèi)低點連續(xù)上漲了3天。國內(nèi)養(yǎng)雞企業(yè)此前多在虧損(養(yǎng)雞場每季度虧損了幾萬元)，似乎由此看到了結(jié)束虧損的希望。

然而，節(jié)日消費增長的促進力轉(zhuǎn)瞬即逝，多數(shù)業(yè)內(nèi)人士認為，雞蛋、雞肉價格的筑底期仍將漫長;養(yǎng)雞業(yè)務占比較大的上市公司股票，也并非投資者的最好選擇。

現(xiàn)貨市場：商販、超市利潤升兩成

如果單從零售市場來看，雞肉、雞蛋的價格并沒有出現(xiàn)大的下降，僅僅是“松動”而已;廣州日報記者調(diào)查了越秀區(qū)、海珠區(qū)的5家菜市場、超市，發(fā)現(xiàn)雞蛋價格依然在4.5~5.5元/斤的區(qū)間波動，而廣州市民喜愛的土雞(冰鮮雞)價格依然在20~25元/半只附近波動。只是，對比去年三季度，目前的雞肉、雞蛋價格可以“松動”，或買大送小，或有10%的議價空間。

而從批發(fā)市場、期貨市場來看，全國雞肉平均(批發(fā))價格連續(xù)跌了5個月(自去年8月高點的跌幅高達39%)，自上周五開始已經(jīng)連續(xù)三個交易日反彈，有從4.27元/斤的低點反彈向上的可能性。雞蛋價格震蕩向下的時間已經(jīng)超過了1年半，廣東雞蛋現(xiàn)貨批發(fā)價格幾乎自2014年年中的高點打了個“對折”，而國內(nèi)雞蛋期貨主力合約大價格，1年內(nèi)的下跌幅度高達29%;不過，在連續(xù)暴跌之后，雞蛋期貨價格也出現(xiàn)了技術反彈走勢，過去三個交易日累計反彈了3.4%的幅度，K線指標已經(jīng)掉頭向上。

廣州日報記者采訪了廣東溫氏等企業(yè)，1月份是整個雞苗市場最短缺的時候，上市的肉雞存欄量并不大，部分養(yǎng)雞戶趁雞苗少時搶先進苗，促使了雞肉價格的整體上漲;另外，節(jié)日需求增長、豬肉價格大漲，也對雞肉價格有所促進。

由于批發(fā)價格連續(xù)下跌而零售價格變化不大，類似產(chǎn)品零售商戶的利潤大幅度提高。濱江東路某土雞銷售商戶林老板說：“以前買回來每只雞要40元，現(xiàn)在35元即可，對外的賣價都是55元，確實可以多賺兩成。”他說，節(jié)日需求增加，冬季煲湯需求增加，是雞肉零售價格維持高位的主要原因。

業(yè)界：養(yǎng)雞業(yè)務成上市企業(yè)“雞肋”

雖然市場價格看到了筑底的希望，但持續(xù)數(shù)月的低位震蕩，已經(jīng)使得全國的養(yǎng)雞行業(yè)受到了重要的負面影響。廣州日報記者調(diào)查了清遠、肇慶兩地的養(yǎng)殖企業(yè)，發(fā)現(xiàn)多家企業(yè)的“快大類”(常規(guī)雞品種)養(yǎng)雞業(yè)務都不僅季度虧損，而且月度也虧損。

其中，清遠一家中型養(yǎng)雞企業(yè)的謝老板算了一筆賬：“我養(yǎng)一只雞的成本是6.1元/斤，可這三個月平均價格只能賣個5.3元/斤，每斤虧損0.8元，一只雞3斤，一只雞虧2.4元;我一個季度一共養(yǎng)了2萬只雞;也就是說虧了4.8萬元。”

與之相比，蛋雞養(yǎng)殖也處在嚴重虧損，謝老板的鄰居羅老板以養(yǎng)蛋雞為主業(yè)，雞蛋價格一直下滑，目前雞蛋批發(fā)零售價格是3.8元每斤，蛋其養(yǎng)殖成本卻是4.2元/斤，每斤蛋虧損超過了10%;羅老板追悔莫及：“早知如此，2015年初就不該養(yǎng)那么多蛋雞，當時以為火箭蛋行情延續(xù)。”

在此影響下，上市公司中的養(yǎng)雞業(yè)務多成了名副其實的“雞肋”。以益生股份為例，該上市公司的股價雖然近期大漲過，但其養(yǎng)雞(以及相關)業(yè)務的占比超過了50%，遠超養(yǎng)豬業(yè)務的占比，雞肉價格持續(xù)低迷，該企業(yè)預計2015年報將虧損3.15億元以上;而與之相比，養(yǎng)豬業(yè)務占比較大的雛鷹農(nóng)牧、牧原股份均公告2015年報業(yè)績暴增。

機構(gòu)：看空蛋價后市

雞肉、雞蛋機構(gòu)是否本次能夠筑底成功?未來悲觀因素仍多。新牧網(wǎng)分析師梁明認為：節(jié)日需求增長只是一個短期利好因素，從中期來看，肉雞市場總體的銷售并不理想，加之冬季禽類疫情的傳言時常出現(xiàn)，對于消費者心理多少會產(chǎn)生影響;北方天氣寒冷，公雞苗的銷售不夠暢通，倒苗量較大。綜合來看，雞肉價格未來2個月，應以低位震蕩、反復筑底為主，缺乏持續(xù)反彈的動力。

而雞蛋價格雖然連續(xù)下跌，局部仍然有缺貨現(xiàn)象，但是銷區(qū)消化速度一般，節(jié)日效應或已結(jié)束，加上各大高校陸續(xù)放假、農(nóng)民工返鄉(xiāng)，導致消費需求量減少，各環(huán)節(jié)也開始積極出貨，仍有再次下跌的空間。而廣州日報記者采訪期貨時，發(fā)現(xiàn)機構(gòu)投資者仍普遍看跌后市，做空雞蛋的資金仍然數(shù)量巨大，幾百萬元、上千萬元持有空倉的散戶大有人在;為此，雞蛋期貨主力合約與雞蛋現(xiàn)貨價格的差異進一步拉大，高達15%以上，證明機構(gòu)不看好蛋價后市。