天氣變冷 蛋價或將一路看漲

一路下行了近三個月的雞蛋價格，近日開始明顯反彈。連日來，記者從多處了解到，江城（湖北省武漢市）雞蛋價格從上周末開始回漲，業(yè)內預計近期或將持續(xù)走高，每斤達到5元以上。

昨天上午，記者在漢口惠濟路的集貿市場里，幾家賣雞蛋的商鋪均打出了紅殼蛋5元/斤的價牌。商販余師傅說，蛋價便宜了幾個月，現在屬于季節(jié)性反彈，天氣再冷一點估計還要漲點價。隨后，記者在漢口解南菜市場、二七路菜市場等多地走訪發(fā)現，大部分商家對最便宜的紅殼蛋的定價都在5元/斤，賣4.5元/斤—4.7元/斤的比較少，而且這部分商戶也稱即將提價。

武漢農業(yè)部門監(jiān)測顯示，江城雞蛋批發(fā)價在8月時達到頂峰后，自9月上旬開始一路下行，由于氣候適宜，蛋雞的產蛋量上升，蛋價跌勢持續(xù)至11月下旬，終端價在上周開始反彈，目前均價已漲至4.88元/斤。

業(yè)內人士介紹，11月底持續(xù)低溫陰雨天氣，產蛋量明顯下降；而為備戰(zhàn)“雙節(jié)”和年底消費旺季，商家開始集中要貨，使得目前呈現全國性蛋源緊張之勢，近期蛋價很可能全面“破5”。