近期雞蛋價(jià)格將進(jìn)一步回落

受天氣轉(zhuǎn)涼產(chǎn)蛋量增加和月餅生產(chǎn)雞蛋需求量減少雙重影響，貴州貴陽(yáng)市雞蛋價(jià)格開(kāi)始走低回穩(wěn)。相關(guān)專(zhuān)家預(yù)測(cè)，隨著養(yǎng)殖場(chǎng)雞蛋價(jià)格走低逐漸反映到零售端，未來(lái)貴陽(yáng)市雞蛋價(jià)格或?qū)⑦M(jìn)一步回落。

市場(chǎng)：蛋價(jià)基本穩(wěn)中小落

9月16日，記者走訪了貴陽(yáng)部分超市了解到，散養(yǎng)新鮮雞蛋價(jià)格較9月初下降0.5元左右，華聯(lián)苔茶雞蛋由原來(lái)6元/斤降至5.48元/斤，家樂(lè)福散養(yǎng)鮮雞蛋4.98元/斤，跌破5元。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋價(jià)格依然較為穩(wěn)定，普遍在6.5元/斤至7元/斤。

貴陽(yáng)市主要糧油副食品價(jià)格檢測(cè)表顯示，與9月初蛋價(jià)“一日一漲”情況不同，從9月11日起，貴陽(yáng)市五大超市雞蛋均價(jià)已由6.12元/斤回落至6.04元/斤。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格仍維持在均價(jià)7.07元/斤。

養(yǎng)殖場(chǎng)：產(chǎn)量增加和需求量減少壓低蛋價(jià)

“今年雞蛋的旺季馬上要過(guò)了，雞蛋降價(jià)是正�，F(xiàn)象。”烏當(dāng)區(qū)樂(lè)成養(yǎng)殖場(chǎng)總經(jīng)理?xiàng)铌?yáng)告訴記者，這兩天47斤左右粉殼紅心雞蛋（大）出廠價(jià)在225元/箱，較9月初下降了5-7元/箱左右。

楊陽(yáng)表示，出廠價(jià)降低主要受今年產(chǎn)蛋量增加影響。一方面，貴陽(yáng)天氣轉(zhuǎn)涼后，蛋雞的產(chǎn)蛋量上升；另一方面，去年雞苗較多，今年補(bǔ)欄小雞也于此時(shí)開(kāi)始產(chǎn)蛋，產(chǎn)蛋率較高，產(chǎn)量大。“與去年290元/箱比，今年雞蛋價(jià)格同比降幅大概在兩成左右。”楊陽(yáng)說(shuō)。

除供應(yīng)量增加致蛋價(jià)“應(yīng)聲而落”外，市場(chǎng)終端需求量減少也進(jìn)一步推低了雞蛋價(jià)格。楊陽(yáng)說(shuō)，隨著中秋節(jié)來(lái)臨，貴陽(yáng)市月餅糕點(diǎn)生產(chǎn)廠家的月餅生產(chǎn)也進(jìn)入尾聲，前段時(shí)間大量的雞蛋需求已開(kāi)始減少。

分析師：中秋節(jié)前雞蛋漲幅有限

據(jù)了解，貴陽(yáng)市雞蛋貨源除本地供應(yīng)外，還有重慶、云南等地。中國(guó)大宗商品咨詢第一門(mén)戶卓創(chuàng)資訊統(tǒng)計(jì)顯示，雖然西南市場(chǎng)近期雞蛋貨源供應(yīng)偏緊，但是終端市場(chǎng)多抵觸高價(jià)位貨源，走貨較慢，蛋價(jià)將持續(xù)走低。

“目前蛋價(jià)回落還沒(méi)有完全反映到市場(chǎng)上來(lái)，所以民眾對(duì)蛋價(jià)下降感受不大。”記者16日電話連線卓創(chuàng)資訊雞蛋分析師郭兆慶，他說(shuō)，下游食品廠需求減少加之供應(yīng)量持續(xù)增加，市場(chǎng)供大于求壓力較大，蛋價(jià)近期會(huì)呈穩(wěn)中小落態(tài)勢(shì)。

郭兆慶說(shuō)，根據(jù)監(jiān)測(cè)，目前貴陽(yáng)市市場(chǎng)貨源供應(yīng)正常，短線價(jià)格大致穩(wěn)定。“未來(lái)一段時(shí)間蛋價(jià)繼續(xù)下滑，臨近中秋節(jié)可能有小漲，但漲幅有限。”