雞價和蛋價持續(xù)上漲或因豬肉漲價

據(jù)杭州市商務委員會(杭州市糧食局)市場監(jiān)測統(tǒng)計，與上周相比，本周雞蛋價格繼續(xù)上漲，豬肉供應量略有回升、豬肉批發(fā)價格小幅回落，蔬菜價格上漲為主，水產(chǎn)價格小幅波動。

雞價和蛋價持續(xù)上漲或因豬肉漲價

據(jù)對市區(qū)禽蛋價格監(jiān)測統(tǒng)計，本周普通雞蛋零售價格每公斤11.47元，與上周相比上漲3.71%。

“肉雞、雞蛋最近漲價，主要還是因為豬肉漲價。”杭州禽蛋行業(yè)協(xié)會會長錢明伙認為，“豬肉漲價，吃雞的人多了，價格就上來了。”

“另一方面，今年2—7月，全國雞蛋平均價是3.6元/斤。因為一直在虧損，許多養(yǎng)雞戶便提前把蛋雞淘汰。”錢會長估計，近段時間全國蛋雞數(shù)量減少了1億只到1.5億只。

錢會長表示：“蛋雞減少，估計現(xiàn)在雞價和蛋價的行情還會持續(xù)一段時間。”

本周豬肉供應量略有回升 蔬菜價格上漲

統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，本周市區(qū)豬肉日均供應量5634頭，與上期相比增加0.13%。供應量增加，所以本周白肉批發(fā)價格小幅回落，白肉批發(fā)價日均24.02元/公斤，與上周相比下降1.30%。預計下周豬肉供應量充足穩(wěn)定，交易價格仍處高位。

蔬菜方面，本周成交量有所增加，價格上漲為主。青菜6.64元/公斤、大白菜4.02元/公斤、包心菜5.47元/公斤，與上周相比，分別上漲2.79%、0.75%和1.67%。預計下周蔬菜交易量趨于穩(wěn)定，價格變化幅度不大。

家常水產(chǎn)品價格小幅波動。其中鳊魚19.66元/公斤，包頭魚17.52元/公斤，與上周相比，分別上漲1.29%和0.81%，而鯽魚和草魚的零售價，與上周基本持平