二月份廣東省生豬出場(chǎng)價(jià)格持續(xù)回落

        據(jù)省價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)，2013年2月份，我省生豬出場(chǎng)價(jià)承接1月下旬的回落行情持續(xù)下降，截至2月底已連降6周。豬肉零售價(jià)則受春節(jié)因素影響，呈現(xiàn)出先升后降的走勢(shì)，月平均價(jià)格與1月比總體小幅上升。后期在供應(yīng)充足和消費(fèi)趨弱的情況下，預(yù)計(jì)3月份我省豬肉市場(chǎng)各環(huán)節(jié)價(jià)格將整體偏弱運(yùn)行。

 

（二）豬肉零售價(jià)先升后降

2月份，我省豬肉市場(chǎng)零售價(jià)總體呈“節(jié)前上升，節(jié)后回落”的運(yùn)行走勢(shì)。春節(jié)前，豬肉價(jià)格承接上年12月份以來(lái)的上升態(tài)勢(shì)持續(xù)上升，至春節(jié)期間升至高點(diǎn)，共計(jì)上升11周，累計(jì)升幅9.5%。節(jié)后，豬肉價(jià)格隨春節(jié)效應(yīng)過(guò)去而逐步回落，至2月底累計(jì)下降兩周，累計(jì)降幅3.84%�？傮w上看，2月份我省豬肉零售價(jià)總體上升，平均零售價(jià)為每500克15.71元，環(huán)比上升3.78%，同比下降2.62%。其中，排骨、精瘦肉、上肉和肋條肉零售價(jià)環(huán)比分別上升4.75%、2.97%、2.82%和4.18%。同比分別上升2.94%，下降3.34%、5.75%和7.09%。

 

（三）飼料和仔豬價(jià)格小幅波動(dòng)，豬糧比價(jià)下降

    2月份，全省二級(jí)玉米批發(fā)價(jià)、豆粕零售價(jià)每500克分別為1.31元和1.99元，環(huán)比下降0.38%和上升1.27%，同比上升0.77%和27.56%。仔豬（20公斤/頭）零售價(jià)為每500克15.11元，環(huán)比上升1.17%，同比下降12.18%。受生豬價(jià)格走軟拖累，豬糧比價(jià)從1月下旬開(kāi)始持續(xù)下降，由1月中旬高點(diǎn)6.44：1降至2月下旬的5.73：1，共計(jì)下降6周，跌破6：1的養(yǎng)殖盈虧平衡線(xiàn)，在綠色正常區(qū)間（6：1-8.5：1）運(yùn)行7周后，重新跌入藍(lán)色預(yù)警區(qū)間（5.5：1-6：1）運(yùn)行�？傮w上看，2月份我省平均豬糧比價(jià)為6.0：1，較1月份的6.31：1有所回落。

 

    二、后期走勢(shì)預(yù)測(cè)

展望后市，預(yù)計(jì)3月份我省生豬及豬肉市場(chǎng)價(jià)格總體將弱勢(shì)運(yùn)行。其主要依據(jù)是：1、隨著開(kāi)春后氣溫的逐步回升，后市對(duì)豬肉等肉類(lèi)副食品消費(fèi)需求還將進(jìn)一步減弱，促使豬肉價(jià)格向下運(yùn)行；2、當(dāng)前我省豬肉市場(chǎng)供應(yīng)總體充足，農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)截止今年1月底，全國(guó)能繁母豬存欄數(shù)超5000萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)4.0%，為2009年以來(lái)的較高水平，市場(chǎng)供求較為寬松的態(tài)勢(shì)將抑制豬肉價(jià)格的運(yùn)行走勢(shì)；3、在2012年我國(guó)玉米大幅增產(chǎn)8%，春節(jié)后農(nóng)戶(hù)賣(mài)糧意愿增強(qiáng)，以及東北主產(chǎn)區(qū)玉米收購(gòu)價(jià)呈下降趨勢(shì)的情況下，后市我省玉米糧源供應(yīng)將持續(xù)充足，玉米價(jià)格可能偏弱運(yùn)行，這將有助于降低養(yǎng)豬成本，緩解豬肉價(jià)格的成本壓力；4、春季是我國(guó)豬病的多發(fā)季節(jié)，近期包括西藏拉薩、廣東茂名等地已出現(xiàn)了豬病局部抬頭的跡象。受此影響，期間養(yǎng)戶(hù)為規(guī)避可能出現(xiàn)的疫情風(fēng)險(xiǎn)，通常將加大生豬的出欄力度，這將促使本已寬松的供求形勢(shì)進(jìn)一步突顯，加劇豬肉價(jià)格向下運(yùn)行。

                               （價(jià)格分析科 謝宏量）