一月份廣東省豬肉市場(chǎng)價(jià)格總體上升

       1月份，我省豬肉市場(chǎng)零售價(jià)延續(xù)上年12月份以來(lái)的平穩(wěn)微升態(tài)勢(shì)，至1月底已連升9周，9周累計(jì)升幅3.38%。1月份。全省豬肉平均零售價(jià)為每500克15.13元，環(huán)比小幅上升1.59%，但同比仍下降7.21%，表明目前豬肉零售價(jià)總體仍在相對(duì)低位。其中，排骨、精瘦肉、上肉和肋條肉零售價(jià)環(huán)比分別上升0.64%、2.38%、2.14%和1.67%，同比分別下降1.64%、6.58%、10.51%、12.91%。

 

（三）豬糧比價(jià)重返正常區(qū)間

    1月份，我省飼料市場(chǎng)價(jià)格總體平穩(wěn)。其中，二級(jí)玉米批發(fā)價(jià)、豆粕零售價(jià)每500克分別為1.31元和1.97元，環(huán)比略升0.38%和持平，同比上升2.34%和27.18%。受豬價(jià)回暖帶動(dòng)，仔豬（20公斤/頭）零售價(jià)大幅回升，為每500克14.93元，環(huán)比上升10.06%，但同比仍下降12.33%。豬糧比價(jià)繼續(xù)上升，由上月的5.75：1升至6.31：1，突破6：1的養(yǎng)殖盈虧平衡線，是自上年2月份以后，首次重返綠色正常區(qū)間（6：1-8.5：1）運(yùn)行。

 

 

 

 二、后期走勢(shì)預(yù)測(cè)

       （一）生豬價(jià)格將保持相對(duì)穩(wěn)定

目前我省臘肉生產(chǎn)和企業(yè)節(jié)前備貨需求高峰已過(guò)，加上臨近春節(jié)養(yǎng)戶出欄加快和國(guó)家儲(chǔ)備肉投放增加的疊加影響，從1月下旬開(kāi)始，我省生豬價(jià)格結(jié)束漲勢(shì)，呈現(xiàn)出止升回降的走勢(shì)。由于前期連續(xù)上漲的積累，目前我省生豬價(jià)格已處在相對(duì)高位，加上在加工環(huán)節(jié)需求減弱的情況下，預(yù)計(jì)從目前到春節(jié)期間，我省生豬價(jià)格將保持相對(duì)穩(wěn)定，節(jié)后隨豬肉價(jià)格走弱而持續(xù)向下運(yùn)行的可能性較大。

（二）豬肉價(jià)格仍有上行的空間

隨著春節(jié)日益臨近，豬肉零售市場(chǎng)將迎來(lái)階段性消費(fèi)高峰，預(yù)計(jì)從目前到春節(jié)期間，我省豬肉零售價(jià)格仍將向上運(yùn)行，春節(jié)期間漲勢(shì)可能有所加快，但受生豬存欄和供應(yīng)總體充足、國(guó)家加大節(jié)日期間放儲(chǔ)力度等抑制，出現(xiàn)持續(xù)大幅上漲的可能性較小。春節(jié)后隨消費(fèi)的逐步減淡，豬肉價(jià)格將有望止升下行。

                                 

                                   （價(jià)格分析科 謝宏量）